الطبق الرئيسى

موضوع: الطبق الرئيسى السبت مارس 05, 2011 2:36 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
الطبق الرئيسى (11)

النهارده اول يوم فى مواضيعنا فى Main course او الطبق الرئيسى ان شاء الله اكون عند حسن الظن

النهارده معانا وجبه صحيه جميله جدا اسمها باستا سى فود او مكرونه فواكه البحر

المقادير:
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
بصلة صغيرة شرائح.
فص ثوم.
توابل.
2 ملعقة كبيرة خل.
50 جرام بروكلي.
80 جرام جمبري مقشر.
50 جرام عش الغراب.
25 جرام قواقع بدون قشر.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة لبن خالي من الدسم.
2 ملعقة كبيرة قليلة الدسم.
125 جرام مكرونة.

طريقة العمل:

اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
سخني الزيت وحمري البصل والثوم والتوابل والخل لمدة دقيقة.
ضيفي البروكلي المشروم وقلبيهما لمدة دقيقتان.
ضيفي فواكه البحر وعصير الليمون واللبن واتركي الخليط على نار هادئة من 2 إلى 3 دقائق. ضيفي الكريمة ثم قدمي الطبق مع المكرونة.
ويمكن إضافة اللوز أو السمك للطبق .
وبالف هنا وشفاء والسلام عليكم ورحمه الله

الطبق الرئيسى (11)

مع تحيات الشيف : عرفه او مصطفى

موضوع: رد: الطبق الرئيسى السبت مارس 05, 2011 8:38 pm

تسلم ايديك الطبق الرئيسى 650269930

منور المنتدي ياشيف عرفه وفي انتظار كل ماهو لذيذ